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紅燒牛肉麵(大)

爆香後,將牛肉的香甜鎖住, 加入米酒及特製豆瓣醬燉煮,另外於牛大骨高湯中加入十多種中藥,使湯頭獨特又美味,配上傳統家常麵,加入台灣酸菜,這才是地道來自台灣的牛肉麵

半筋半肉牛肉麵(大)

用特製滷汁滷出滑而不膩的牛筋與軟嫩牛肉再加入十多種中藥的牛大骨濃純高湯,配上寬板家常麵,是另人懷念的傳統滋味

 

清燉牛肉麵(大)

牛大骨及多種蔬菜等天然食材慢火熬煮數個鐘頭以上的時間綜合出的營養美學及去油健康概念.是美味湯頭的來源.

清燉牛肉湯首選上等肉質的牛肉,牛肉香郁入口即化,程班長嚴格把關煮製過程環節,將牛肉最原始的甘甜清香完全呈現出來

醡醬麵(小)

為了保持口感,內容物都是大塊料,將手工切的洋蔥與切丁的豆乾、後腿黑豬肉和特調的醬料混炒至香味四溢時便完成 ,程班長的獨門口味,人氣商品

 

牛肉乾拌麵(小)

香辣有勁,濃濃的牛肉香,加入牛肉塊的獨家配方醬料包,淋在煮熟的寬麵條上,是愛好辣味的饕客最愛

傳統家常麵(小)

採用天然食材,單純的古法,製作出厚實的麵條,煮出滑嫩Q彈的家鄉味~

偏微黃的自然顏色,傳統加水式的煮法,實為健康的保證~

頂級XO干貝醬

採用高成本天然高級食材,依香港傳統方式製作,食法千變萬化,適用於伴食各種中西佳餚,或加入粉、麵、飯、粥、壽司中,亦可在烹調料理時當配料增加菜色美味,亦可加入湯品中提升鮮度。

辣椒醬

採用高成本天然高級食材,尊古法製作,可伴食各種中西佳餚,或加入粉、麵、飯、粥、水餃、抄手中,亦可在烹調料理時當配料增加菜色美味。

辣椒油

採用高成本天然高級食材,尊古法製作,可伴食各種中西佳餚,或加入粉、麵、飯、粥、水餃、抄手中,亦可在烹調料理時當配料增加菜色美味。

<調理包食用方法>GO
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